每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。
首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話: 0921 313 067
在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」
露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。
踏輕洋蔥鴨露營料理包開箱露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕洋蔥鴨湯底試吃心得
除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕胡椒鴨露營火鍋調理包
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕洋蔥鴨湯頭濃郁口感
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕洋蔥鴨鍋物料理體驗
我是被喜鵲領進西嶺村的。 “喳喳喳”,一群喜鵲飛過來,我抬頭看見一排排的白楊樹,楊絮在風里晃蕩,一簇,一簇。“啪啪啪”,楊絮掉落下來,像毛毛蟲在地上蠕動。 驚蟄,地下的蟲子們冬眠結束了,開始感知春光的溫暖。 土地好像松軟了,土塊兒也被春風吹醒了,酥酥的。一位黑衣老人,正在鋤地,鋤頭一碰到土塊兒就碎了。他身邊的一壟麥田泛著綠光,幾只麻雀在田里蹦蹦跳跳,“嘰嘰喳喳”,一唱一和。 村邊的小水渠里,清澈的淺淺的水,潺潺流淌。水邊幾位村婦在洗衣服,身旁的籃子里放著沾著泥土的臟衣服。靈巧的手在水里撩撥,泥土隨著水的流動而沉淀。 我問她們:“水,冷不?”一位中年婦人抬起頭,一看我這個外鄉人,笑盈盈地說:“一點兒都不冷,是泛水,溫溫的,你不知道,我們這兒的水可美了,冬天冒熱氣,夏天冰骨。”我正思忖“冰骨”是一種啥樣的感覺,卻看到身旁頑皮的孩子們在嬉戲打鬧,老婦人關愛呵斥的聲音,被流水聲淹沒了。 順著小水渠逆流而上,尋找到了源頭。一個大水塘,四周用石頭圍著,水清澈見底,幾條小魚兒游來游去,是那種極細小的小魚兒,像一根根線條,倏然鉆進石縫里,再也不出來了,只留下一池碧綠。 村里的巷子里傳來了掃地的聲音,深綠色的垃圾桶擺放在院子里,農家小院的長繩上晾曬著干干凈凈的衣物。 一位村婦正在家里收拾,洗衣機傳出水的攪動聲音,她跟我說:“昨天,幫扶的單位還給村里的貧困戶送來了垃圾桶、拖把和掃帚,幫著我整理屋子吶。” 村頭,幾個小媳婦大姑娘穿著時尚的衣裙,說說笑笑。有的推著童車,孩子的小臉露出來,粉嫩嫩的,正咿咿呀呀,唱著童謠。 一位男子背著鋤頭,手提著一只裝著櫻桃樹苗兒的塑料桶,去嶺上栽種,肩上的提兜里鼓鼓囊囊的,裝著饃饃和熱水壺。我問:“中午不回家吃飯?”他說:“天太短,晚上再回家。” 村部的大院里,幾棵老櫻桃樹枝條上的嫩芽漸漸冒出,我聽到了幾位村民在說話:“該去嶺上的櫻桃園里松土了,上肥了,拉枝了。”一位笑呵呵地說:“再過兩個月,就能吃上櫻桃了。” 春雷響,萬物長。 萬物復蘇,生機勃發,碩果飄香的日子就要接踵而至了。 >>>更多美文:心情隨筆
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記得在很早以前的一個暑假里,那時兒子還在上初中,我與兒子曾經騎著自行車沿著縣城周圍沒少轉悠。一是為了與兒子融洽關系,交流溝通;二是我特別喜歡那種騎在車上漫無目的行走的感覺。 后來在電視上、電腦上常能看到騎車到處周游的報道。再后來,在210國道上見到過好幾次這樣的隊伍,有騎摩托車的,有騎自行車的。心中一直特別羨慕他們,甚至產生過不切實際的幻想。但也僅為幻想而已,因我自身不具備那樣的條件,包括外在因素和內在因素,最主要的是自己體能素質一直較差。 曾在丈夫的推薦下看過幾個女同胞的博客,寫的全都是獨自周游各地的經歷以及所見所聞。特別崇拜她們。崇拜她們的勇氣,崇拜她們的吃苦精神,崇拜她們放棄喧鬧繁花選擇偏僻落后。 我一直喜歡與大自然親近的那種感覺,走在鄉間小路上,看到還未被腐化的補實厚道的鄉村老農,以及仍然保留著自然面貌的山山水水,就會產生一種特別舒坦的愉悅感,也許我骨子里的鄉土氣息仍存留很深。在鄉下常常可以找到在城市無法找到的心靈上的撞擊。 每次能與大家一起徒步于鄉間,我都感到很興奮,仿佛只有行走在滿是泥土的山路上,才有徹底放松的自由感。也許我的這種選擇享受”生活”的方式,并不能讓更多的人理解。但是,我真真切切地在體會著生活、感悟著生活、享受著生活。 今天在之窗看到六道騎車從榆林至米脂,看到司機激動著自己終于找到了伴兒,不覺又有些羨慕了起來。僅僅是羨慕,并沒有參與進去的想法。因我知道自己的體能與他們無法相比。 我騎車喜歡那種慢悠悠的感覺,就如同散步一樣,在略有所思中緩緩的前進。這也許與我的體能有關,因我一直騎不了快車,只要稍快一點就會感到上氣不接下氣,就會兩腿發軟,所以在沒有特別的情況下,我拒絕快車。 我有許多的想法是在騎車中進行的,特別是關于寫作中的一些靈感、思路。這可能于我十多年的文秘工作有關。 曾有不少人勸我放下自行車,,改騎摩托車或電動車,特別是在單位連基層道班都沒人騎車的情況下。但我一直不仍,我已將騎車作為生活中一種不可缺少的享受,我厭倦那種快速飛奔的緊張感,喜歡略帶疲憊的悠閑。 寫到此處,忽然感到自己有一種逃避現實、逃避緊張激烈的競爭、逃避都市繁花與吵鬧的感覺。似乎過于追求清凈淡薄。
歲月復始 春華秋實 心若始終 又何必皺皺巴巴 如一張 紛飛的白紙 糊涂也罷 孤獨也罷 來生誰會 重復 今生的一日 夢里跋涉 很多 醒來還是 在開始 沉醉, 如落花 追逐流水的癡 心的方向 近在咫尺 一輩子 落向根的靈魂 裹挾著 生命的殘枝 飄落的雨滴 墮落的天使 涌向心的謊言 如芒刺絲絲 咬牙堅持 灑滿真誠的話 以愛的名義 呼喚著 做為人的良知 抓一把黃土 掩在 天堂的房室 生的欲望 散落人間 糾纏 我記得 你在我生命中的 每一刻 每一時 都那么溫暖 哽咽在喉的感動 卻已隔世 周而復始 我牽著你的手 站在 上帝的腳下 擦拭 心靈的灰塵 聆聽 來自天堂的 贊美詩 >>>更多美文:現代詩歌
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